Den äldsta restaurangen i Calpes hamn. De har samma recept sedan 1941 och serveras mycket traditionell mat. Kan rekommenderas!

Tre tusen pesetas och tillstånd. Baydals behövde dessa två saker för att starta upp sin hamnbar i Calp. Detta kapital skulle gå till att täcka arbetet med en byggnad belägen på ett litet stenigt område som år senare skulle ockupera den nya vågbrytaren. Jaime Baydal berättar: ” Juanito ”La Mana” -Juan Zaragocí− bad oss ​​om tre tusen pesetas för att påbörja arbetet. Juanito hade återvänt från Orán och lovade oss att han skulle bygga ett smideshus för oss på ”roqueta”, det starkaste huset i Calp . Baydals önskan att återvända fick ett eko hos vissa lokalbefolkning: Francisco ” Terrer ”, Juan Avargues och motorvägsförmannen Amorós. ”Terrer återvände från Benissa med de tre tusen pesetas vi behövde, han hade båtar… och koncessionen gavs till oss av en väg-, kanal- och hamningenjör genom själva Amorós ”. Projektet gick äntligen vidare. Arbetet bestod av en konstruktion upphöjd på en betongbas, med en ungefärlig bebyggd yta på 40 m2. Detta utrymme var uppdelat i en bar- och diskdel (2 linjära meter), ytterligare ett kök och ett fristående rum på cirka 7 m2, där familjemedlemmarna skulle övernatta under sommarsäsongen. Terrassområdena skyddades med nästan handgjord installation av vass och tallgrenar.